宜蘭今(2)日無新增個案。縣長林姿妙表示，宜蘭已連續10天「+0」，感謝縣民共同努力，讓宜蘭維持穩定的狀態。林縣長宣布，明(3)日開放餐飲業內用，請業者和民眾務必落實防疫規則，才能保護好自己和他人。
林縣長表示，明(3)日將開放餐廳內用，感謝縣內餐飲業、烹飪業、糕餅業、夜市、民宿業、觀光業及旅館業者共同努力。縣府在7月26日及28日分別召集相關業者團體、各夜市自治會的代表召開說明會，針對開放餐飲內用的重點，包括：使用梅花座或隔板、餐桌間相隔1.5公尺以上距離、以提供套餐或以專人分菜方式為主等規定，進行詳細說明和意見交流。
林縣長也在7月30日親訪縣內幾家飯店、小吃店及夜市等場所，了解業者落實防疫措施的情況。林縣長說，開放餐廳內用後，請業者和民眾務必遵守防疫規則，包括：餐飲業者的健康管理、落實健康行為、餐飲場所加強清消、顧客要採用實聯制、勤洗手、量體溫、採用梅花座或隔板、維持社交距離等措施；同時，呼籲民眾吃飯不交談，用餐完戴上口罩再聊天，以保護全民健康。
另外，考量疫情警戒調降為第二級，林縣長宣布各社區照顧關懷據點與長青食堂自明(3)日起恢復取餐或送餐服務。社會處表示，全縣共有148個社區照顧關懷據點與長青食堂，服務7,104位長者，縣府提供社會參與及營養照顧等服務，受到長者好評及歡迎，現疫情趨緩，社區長者都期待可以儘快回到社區。
針對縣民關切的縣管水(海)域遊憩活動，工旅處表示，8月3日至8月9日在落實防疫措施的前提下，有條件開放水域遊憩活動。於外澳水域、龜山島水域、豆腐岬灣內、內埤海灘南端到和平溪口(與花蓮縣界)、龍潭湖、梅花湖、冬山河（含舊河道及五十二甲）、安農溪，非群聚情形、保持社交安全距離、單人活動及活動前後佩戴口罩下可從事衝浪、水肺潛水；可全程佩戴口罩情況，開放操作騎乘器具之獨木舟、立式划槳；帶客從事水域遊憩活動人次降載50％，獨木舟、立式划槳限單人單艘，1教練帶領5人，並遵循發展觀光條例、水域遊憩活動管理辦法及本府相關公告規定。
至於縣轄景區(點)至8月9日仍繼續降載開放，其中五峰旗風景特定區、龍潭湖風景特定區、冬山河親水公園、冬山河生態綠舟、武荖坑風景區、豆腐岬等有專屬停車場，採取停車位50%管制；無專屬停車場的景區(點)，各以社交距離戶外人潮容留上限50%管制，如維管束、丟丟噹廣場(含幾米廣場)、石牌縣界公園、梅花湖風景特定區、分洪堰公園、南澳農場等；縣轄景區(點)船運方面仍以載客數降載50%管制。另外，風景(點)內露營、烤肉仍不開放，頭城濱海森林公園、湯圍溝公園、礁溪溫泉公園及清水地熱公園仍暫停開放。
而衛生局再次重申，明(3)日開放餐飲內用及各項活動後，請民眾務必提高警覺。呼籲縣民和第一線的商業服務人員，和外縣市者有所接觸，或有外縣市親人回宜蘭，有任何身體上的不舒服，就要趕快進行篩檢。目前為止，全縣疫苗涵蓋率達33.6%，縣府仍盡力向中央申請疫苗，讓更多民眾能夠儘早接種疫苗，早日獲得保護力。